Lohnt sich Bio wirklich ?

Ich wollte schon immer mal wissen, ob es sich wirklich lohnt, Bioprodukte zu kaufen, oder ob das Ganze Unsinn ist. Deshalb hatte ich die Idee, vier Produkte sowohl in Bio als auch in “Normal” zu testen und euch dann von meiner Erfahrung zu berichten. Lohnt es sich Bioprodukte zu kaufen? Ich war unterwegs bei Aldi und habe Preis und Geschmack verglichen. Folgedende Produkte habe ich getestet: Eier, Bananen, Karotten und Milch. Ich habe mich für diese vier Produkte entschieden, da sie Produkte sind die man in seinem Altag häufig verwendet. Der Testzeitraum betrug eine Woche.

Wie habe ich getestet? Das fragt ihr euch zu Recht. Hier nun meine Testmethoden:

Die Eier wurden gekocht, die Karotten geschählt und ungekocht probiert, die Milch kalt in einem Glas probiert und die Bananen wurden so probiert. Und welches Ergebnis kam heraus?

Eier: Bio Preis: 2,79 Euro für 10 Eier, normal Preis: 1,29 Euro: die Farbe war bei beiden gleich, genau wie die Größe und der Geschmack.

Bananen: Bio Preis 1,57 Euro, normal  Preis 58 Cent. Die Bio Bananen sind Fairtrade, sie sind kleiner, der Geschmack ist bei beiden gleich.

Karotten: Bio Preis: 1,35 Euro, Normal Preis 1,39 Euro. Die Biokarotten sind kleiner als die normalen Karotten, der Geschmack von beiden ist gleich.

Milch: Bio Preis 95 Cent, Normal 60 Cent. Der Geschmack von beiden ist gleich. Die  Menge und der Fettanteil  sind gleich.

Festzuhalten ist also erst einmal Folgendes: Geschmacklich ist Bio nicht viel besser als die normalen Produkte, dafür ist es aber in den meisten Fällen deutlich teurer. Hmmmm????

Warum soll es sich also lohnen Bio einzukaufen? Hier sind meine Gründe, warum es sich trotzdem vielleicht lohnen kann.

1. Bio schmeckt auch ohne zugesetzte Aromen.
2. es gibt ein großes Sortiment für Allergiker.
3. Die Tiere wurden mit gentechnikfreiem Futter versorgt.
4. Biomilch enthält durch die Grünfütterung der Tiere viel mehr gesunde Omega 3-Fettsäuren.
5. Es werden deutlich weniger Treibhausgase erzeugt als bei herkömmlichen Produkten, dass ist gut für das Klima und schützt die Umwelt.
6. Biologische Produkte schonen das Klima, weil sie keinen Stickstoff-Mineraldünger benötigen.

Welche Nachteile haben Bioprodukte?

1. Bioprodukte sind deutlich teurer.
2. Bioprodukte sind nicht überall erhältlich.
3. Bioprodukte sind nicht so lange haltbar.

Aber ist Bio auch gleich Bio nur weil es auf dem Produkt steht?

Nein, denn es gibt gewisse Kriterien die der Landwirt bei der Produktion von Bioprodukten berücksichtigen muss. Zum Beispiel darf er nicht jedes Jahr die selbe Frucht auf den Feldern anbauen, denn durch einen Fruchtwechsel wird garantiert, dass dem Boden nicht einseitige Nährstoffe entzogen werden. Auserdem ist der Einsatz von Antibiotika und wachstumsfördernder Mittel strengstens verboten; genau wie das Einsetzen von gentechnisch veränderten Erzeugnissen. Mein Fazit zu Bio Produkten: Wenn du deinem Körper und der Umwelt etwas Gutes tun möchtest, dann kaufe ab und zu Bioprodukte ein. Das heißt nicht unbedingt, dass man sich nur noch von Bioprodukten ernähren muss, jedoch kann man ein gutes Verhältniss zwischen beidem finden, für eine ausgewogene Ernährung.

 

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Dieser Artikel stammt von einem Gastautor der am Ende des Artikels erwähnt wird. Herzlichen Dank für den Beitrag